Chaque année, de nouvelles tendances sucrées font leur apparition dans les rayons de confiserie, et 2025 ne fait pas exception : le bonbon vert est la star incontestée du moment. De TikTok aux candy bars de mariage, en passant par les nouveautés de grandes marques comme Haribo, cette couleur acidulée envahit les bocaux et séduit toutes les générations. Mais d’où vient cet engouement pour les bonbons verts ?
Une couleur qui attire l’œil et évoque la fraîcheur
Le vert est une couleur qui attire immédiatement l’attention. Symbolisant la nature, la vitalité et la fraîcheur, elle évoque des saveurs fruitées et rafraîchissantes, souvent associées à la pomme, la menthe ou le citron vert. Dans un contexte où les consommateurs recherchent des produits plus “naturels” ou aux couleurs inspirées du monde végétal, le bonbon vert s’impose comme une alternative ludique et moderne.
Cette teinte vive se distingue aussi par son pouvoir décoratif : sur un candy bar ou dans un sachet de friandises, les bonbons verts apportent une touche d’équilibre entre les couleurs chaudes (rouge, orange, rose) et les tons plus neutres (blanc ou noir). C’est donc un choix visuel fort, qui séduit autant les enfants que les adultes amateurs d’esthétique gourmande.
Des saveurs acidulées qui plaisent à tous
Au-delà de la couleur, le succès du bonbon vert repose sur ses saveurs intenses et rafraîchissantes. Les arômes de pomme verte, citron vert, kiwi ou encore pastèque font partie des préférés du public. Ces parfums à la fois sucrés et légèrement acidulés procurent une sensation de fraîcheur très recherchée, notamment en été.
Les jeunes générations, friandes de sensations fortes et d’expériences gustatives originales, ont largement contribué à populariser ces goûts. Les réseaux sociaux jouent ici un rôle majeur : les vidéos de dégustations de bonbons “acid test” ou de mélanges de saveurs vertes cumulent des millions de vues, renforçant l’image tendance du bonbon vert.
Haribo, un acteur clé du phénomène
Impossible de parler de bonbons sans évoquer Haribo, le géant mondial de la confiserie. La marque allemande, pionnière dans la création de bonbons gélifiés, a su capter cette tendance et la transformer en véritable phénomène. Ses produits emblématiques — comme les Dragibus, les Crocos, les Ours d’Or ou les Tagada Pink & Green — comportent souvent une version verte qui attire instantanément les regards.
Haribo a également misé sur des éditions limitées et des assortiments où le vert occupe une place de choix. Ainsi, des bonbons vert au goût de pomme ou citron vert séduisent particulièrement les jeunes consommateurs en quête de nouvelles sensations. Sur les réseaux sociaux, les fans s’amusent à trier leurs paquets de Dragibus pour ne garder que les bonbons verts, transformant un simple geste gourmand en tendance virale.
Un symbole de renouveau dans la confiserie
Le succès du bonbon vert reflète aussi une évolution des goûts et des attentes des consommateurs. On recherche aujourd’hui des produits plus ludiques, plus colorés, mais aussi plus proches des saveurs naturelles. Le vert incarne ce renouveau, entre fraîcheur fruitée et audace visuelle.
De plus, dans une période où le bien-être et la positivité sont mis en avant, cette couleur évoque l’énergie, la jeunesse et la légèreté. En d’autres termes, le bonbon vert n’est pas seulement une friandise : c’est une icône de bonne humeur et un symbole d’optimisme sucré.
S’il fallait résumer en une phrase, on pourrait dire que le bonbon vert est à la confiserie ce que le matcha est au monde du thé : un mélange de fraîcheur, de modernité et d’authenticité. Porté par des marques incontournables comme Haribo et amplifié par les réseaux sociaux, il s’impose cette année comme le favori des gourmands. Qu’il soit gélifié, acidulé ou tendre, le bonbon vert a encore de beaux jours devant lui — et promet de continuer à colorer nos moments de douceur.
